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野菜
神农架野菜营养丰富,富含具有特异性活性物质和功能成分,具有很高的保健价值。不但和蔬菜一样有人体必需的糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、微量元素等营养物质,其中的胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素含量都高于常见的蔬菜。
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